Traditionelle Speise- & Getränkekarte

Natürlich reichen wir zu den Speisen unser hausgebackenes Weissbrot.

Vorspeisen

15 Carpaccio
aus hauchdünnem Rinderfiletfleisch, frischen Champignons,
Rucolanest und fein gehobeltem Parmesan [g,j]
12,50 Euro

16 Vitello Tonnato
Feine Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcreme
12,50 Euro [c,d,g,2,3]

17 Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat aus frischem Oktopus,
Krabben und Krebsfleisch [b,d,i,n]
11,00 Euro

18 Prosciutto di Parma
Portion Parma mit ofenfrischem Weißbrot [a,c,14]
11,00 Euro

19 Carprino con Melenzane
Gebackener Weichkäse in Auberginenstreifen[g]
11,00 Euro

Antipasto di Verdura
Gemüsevariationen täglich frisch aus erlesenen Zutaten hergestellt [a,c,i,k]
20 klein 11,00 Euro
21 groß 14,00 Euro

22 Schlemmervorschlag
Degustationsteller für zwei Personen
Komposition aus den oben genannten Vorspeisen [14]
18,00 Euro

23 Parmaschinken
mit Melone [14]
12,00 Euro

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Suppen

27 Tomatencremesuppe [g]
6,00 Euro

28 Zuppa di Lenticchie piccante
Linsensuppe mit Chiliflocken [i]
6,00 Euro

29 Zuppa Pavese
Kraftbrühe mit Ei, Parmesan und Croutons [a,c,g,1,2,3,8]
6,50 Euro

30 Minestrone
6,50 Euro

Natürlich reichen wir zu den Speisen unser hausgebackenes Weissbrot.

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Salate

34 Insalata Gorgonzola
Gemischte Blattsalate mit Birnenspalten,
Gorgonzola, Kirschtomaten und Parmesanstreifen,
angemacht mit einer Honig- Balsamicovinagrette [9,g]
9,00 Euro

35 Insalata Salmone
Gemischte Blattsalate mit Radiccio,
Räucherlachs, Minimozzarella, frischen
Kräutern und Parmesanstreifen abgeschmeckt
mit Zitrone und Olivenölmarinade [a,d,g,j,l]
9,00 Euro

36 Insalata Formaggi
Gemischte Blattsalate mit ausgewählten
Käsesorten, frischen Kräutern, Sonnenblumenkerne,
verfeinert mit Honig-Balsamicodressing [a,g]
9,00 Euro

37 Insalata Verdura
Gemischte Blattsalate mit lauwarmen
Antipastigemüse, Mozzarella und Kirschtomaten.
Diesen Salat servieren, wir mit
Balsamico und Olivenöl [a,g,i,j]
9,00 Euro

38 Insalata di Patate
Rustikaler ital. Kartoffelsalat mit Thunfisch,
Mozzarella, Zwiebeln, Kirschtomaten,
frischen Kräutern, kräftig mit Olivenöl und
Pfeffer aus der Mühle abgeschmeckt [d,g,i]
10,00 Euro

39 Rucolasalat con Parma
Rucolasaiat mit Landschinken,
Kirschtomaten und Parmesan [14,g]
9,50 Euro

40 Insalata Caprese
Frische Tomaten mit Mozzarella,
Basilikum und Olivenöl [g]
8,50 Euro

39 Rucolasalat con Parma
Rucolasaiat mit Landschinken,
Kirschtomaten und Parmesan [14]
9,50 Euro

45 Italienischer Salat
mit Thunfisch, Schinken, Ei und Käse [14,c,d,g]
9,00 Euro

46 Blattsalat mit Hähnchenbrust
und Steinpilzen
14,50 Euro

 

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Crostini

Hausgebackenes Weissbrot im Ofen überbacken

55 Bruschetta
Mit frischen Tomaten, Knoblauch,br> Basilikum und Olivenöl [a]
5,00 Euro

67 Crostiniplatte
Verschiedene Crostinivariationen
für 2 Personen [a,c,g,14]
16,00 Euro

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Focacce

Brotfladen heiß aus dem Ofen belegt
belegt ...
49 ... mit Bündnerfleisch und Olivenöl [a,14]
6,50 Euro
52 ... mit Pecorino, Olivenöl und Oregano [a]
5,50 Euro
53 ... mit Kürbiskernen und scharfer Salami
[a,j,1,3,14] 5,50 Euro
54 ... mit Knoblauch und Peperoncino [a]
5,10 Euro

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Pizza

56 Pizza con Salami
mit Salami, Tomaten, Käse [a,g,j,1,3,14]
8,00 Euro

57 Pizza Bianca
mit Gorgonzola, Mozarella,
Spinat, Rosinen und Knoblauch [a,g]
8,00 Euro

58 Pizza Mista
mit Schinken, Salami,
Champignons, Peperoni, Tomaten, Käse [1,3,14]
9,00 Euro

59 Pizza Melanzana
mit Tomaten, Auberginen,
Weichkäse, Käse und Basilikum [a,g]
9,00 Euro

60 Pizza Vegetaria
mit frischem Antipastigemüse und Käse [a,g]
9,00 Euro

61 Pizza Margherita
mit Tomaten, Käse, Basilikum [a,g]
6,50 Euro

62 Pizza Landschinken e Rucola
mit Tomaten, Landschinken,Käse,
Rucola und Parmesan [a,g,14]
10,00 Euro

63 Pizza Spinaci e Ricotta
mit Tomaten, Blattspinat,
Ricottakäse, Käse [a,g]
8,00 Euro

64 Pizza Marinara
mit Tomaten, Meeresfrüchte und Käse [a,b,d,g,n]
9,50 Euro

65 Pizza Tonno
mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln [a,d,g]
9,00 Euro

68 Pizza Calzone
gefüllt mit Schinken , Salami, Käse,
Tomaten und Champignons [a,g,1,3,14]
9,00 Euro

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Pasta


Unsere Klassiker •••

Spaghetti Tartufo
mit feingehobeltem Trüffel im Parmesanlaib geschwenkt [a,g]
19,50 Euro

69 Nudeln mit Austempilzen, Lauch, Kirschtomaten
auf leichter Sahnesauce [a,g,2,4]
10,00 Euro

70 Penne Arrabbiata
Federnudeln mit pikanter Tomatensauce
und Basilikum [a]
8,50 Euro

71 Paccheri con Zucchini e Gamberetti
mit Zucchini und Krabben [a,b]
10,00 Euro

72 Rigatoni Funghi e Prosciutto
Rigatoni mit Landschinken, Champignons,
Tomaten-Sahnesauce [a,g,3,14]
9,50 Euro

73 Gnocchi alla Sorrentina
mit frischer Tomatensauce und
Mozarella überbacken [a,g]
8,50 Euro

74 Tris di Pasta
Nudelkombination für 2 Personen [a,g,3,14]
20,00 Euro

75 Lasagne [a,c,g,3,14]
9,00 Euro

76 Cannelloni di Ricotta e Spinaci
Cannelloni mit Ricotta-Käse und
Spinatfüllung [a,g]
8,70 Euro

77 Tortellini alla Panna
Tortellini mit Schinken und Sahnesauce [a,g,3,14]
9,00 Euro

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Nudelspezialitäten ...

78 Tortelloni Ripieni di Ricotta e Spinaci
Tortelloni mit Ricotta und Spinatfüllung
auf Gorgonzolasoße [a,c,g,2,4]
11,50 Euro

79 Tagliolini con Ricotta fresca
profumati al Limone
Dünne Bandnudeln mit frischem
Ricottakäse, Zitrone und Parmesan [a,c,g]
10,50 Euro

80 Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs
und Sahne [a,d,g]
12,00 Euro

2087 Pappardelle
mit Steinpilzen [a,c,g]
15,50

2089 Riesenmakkaroni
mit frischem Tunfisch, Oliven und Tomatensoße [a,c,d,g]
14,50

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Unsere Spezialitäten

81 Bavette agli Scampi
Breite Spaghetti mit Kirschtomaten
und Scampis [a,b,c]
14,50 Euro

82 Spaghetti Aglio, OIio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und
Peperoncino [a,b]
9,50 Euro

83 Spaghetti alla Siciliana
Spaghetti mit pikanter Tomatensauce,
Auberginen-Scheiben und feingeraspeltem Weichkäse [a,g]
9,50 Euro

84 Paccheri al Pesto di Rucola
Riesen-Maccheroni mit Rucola Pesto und Landschinken [a,c,g,14]
10,50 Euro

85 Capellini allo Scoglio
Hauchdünne Spaghetti mit Meeresfrüchten
und Tomatensoße [a,b,d,h]
12,00 Euro

86 Pennette con Pollo, Pomodori secchi e Reggiano
Federnudeln mit Hähnchenbrust,
getrocknete Tomaten und Reggiano [a,c,g]
10,50 Euro

2090 Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln [a,c,g]
16,50 Euro

97 Scaloppine Gorgonzola
Schnitzel mit Gorgonzolasoße
16,50 Euro

100 Saltimbocca
Schnitzel mit Parmaschinken und Salbei
16,50 Euro

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Fleischgerichte

2088 Frische Schweinelende
mit Steinpilzen
19,50 Euro

Rib Eye Steak nach Wunsch
200 g ab 26,50 Euro
300 g ab 31,50 Euro
500 g ab 44,00 Euro

Rinderfilet nach Wunsch
ab 25,50 Euro
300 g ab 31,50 Euro
500 g ab 44,00 Euro

Zu allen Fleischgerichten erhalten Sie eine wechselnde Tagesbeilage.

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Fischgerichte

Frische Calamari nach Wunsch [n]
ab 22,00 Euro

Scampi nach Wunsch [b]
ab 24,00 Euro

Frische Dorade nach Wunsch [b]
ab 23,00 Euro

Gegrillter Lachs
mit frischem Spargel [d]
ab 26,00 Euro

Zu allen Fischgerichten erhalten Sie eine wechselnde Tagesbeilage.

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Dessert

140 Tirami Su
Biskuitkuchen [a,c,g,9]
6,00 Euro

141 Panna Cotta [g]
6,00 Euro

147 Semifreddo di Amaretto
Amaretto-Halbgefrorenes [c,e,g,h]
6,50 Euro

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Warme Getränke

330 Kaffee Tasse 2,50 Euro

331 Espresso Tasse 2,50 Euro

332 Cappuccino Tasse 3,50 Euro

333 Tee Glas 2,50 Euro

334 Grog von Rum Glas 4,50 Euro

335 Glühwein Glas 4,00 Euro

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Biere

280 Bitburger Pils 0,4 l 4,00 Euro

281 Cola-Bier [1, 3, 9] 0,4 l 4,00 Euro

282 Radler 0,4 l 4,00 Euro

283 Köstritzer Schwarz-Bier 0,3 l 3,50 Euro

289 Craftwerk Bier 0,33 l 4,00 Euro

284 Benediktiner Weizenbier vom Faß 0,5 l 4,50 Euro

285 Erdinger Weißbier Flasche 0,5 l 4,50 Euro

286 Bitburger 0,0% 0,33 l 3,50 Euro

alkoholfreies Pils

301 Bitburger Glutenfreies Bier 0,33 l 3,50 Euro

288 Kristall-Weizenbier oder Dunkel-Weizen 0,5 l 4,50 Euro

287 Malzbier 0,33 l 3,00 Euro

300 Apfelwein 0,2 l 3,00 Euro

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310 Limonade [1, 3] 0,4 l 3,80 Euro

311 Cola [1, 3] 0,4 I 3,80 Euro

312 Gerolsteiner Mineralwasser 0,25 I 2,50 Euro

313 Fruchtsaft /-Nektar 0,3 I 3,50 Euro

314 Orangensaft 0,3 I 3,50 Euro

315 Apfelsaft 0,3 I 3,00 Euro

316 Tomatensaft 0,2 I 3,50 Euro

317 Ginger Ale [1] Flasche 0,25 I 3,20 Euro

318 Spezi [1, 3, 9] 0,4 I 3,60 Euro

319 Apfelsaft-Schorle 0,4 I 3,60 Euro

320 Bitter Lemon [1, 10] 0,3 I 3,20 Euro

321 San Pellegrino 0,7 I 6,00 Euro

322 Gerolsteiner Mineralwasser 0,7 I 5,50 Euro

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Schnäpse

292 Vecchia Romagna 2 cl 3,50 Euro

293 Grappa Prosecco 2 cl 5,00

294 Grappa Speciale 2 cl 6,00 Euro

295 Sambuca 2 cl 3,50 Euro

296 Amaretto 2 cl 3,50 Euro

297 Fernet Branca 2 cl 3,50Euro

298 Averna 2 cl 3,50 Euro

299 Ramazotti 2 cl 3,50 Euro

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Schankweine weiss

226 Pinot Grigio 0,2 l 5,10 Euro

227 Pinot Grigio 0,5 l 9,80 Euro

232 Lugana 0,2 l 8,50 Euro

234 Chardonney 0,2 l 5,10 Euro

235 Chardonney 0,5 l 9,80 Euro

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Flaschenweine weiss

271 Ischia Bianco 0,75 l 22,50 Euro

272 Forastera 0,75 l 22,50 Euro

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Schankweine rot

200 Nero D‘Avola 0,2 l 4,00 Euro

201 Nero D‘Avola 0,5 l 7,50 Euro

202 Nero D‘Avola 1,0 l 14,00 Euro

203 Lambrusco 0,2 l 3,50 Euro

204 Lambrusco 0,5 l 6,00 Euro

205 Lambrusco 1,0 l 11,50 Euro

217 Primitivo Apulien 0,2 l 5,20 Euro

218 Primitivo Apulien 0,5 l 9,80 Euro

206 Chianti 0,2 l 4,50 Euro

207 Chianti 0,5 l 8,50 Euro

208 Chianti 1,0 l 11,60 Euro

212 Montepulciano 0,2 l 3,50 Euro

213 Montepulciano 0,5 l 7,00 Euro

214 Montepulciano 1,0 l 13,00 Euro

215 Cabernet 0,2 l 5,00 Euro

216 Cabernet 0,5 l 9,60 Euro

209 Rosé 0,2 l 4,00 Euro

210 Rosé 0,5 l 7,50 Euro

211 Rosé 1,0 l 13,00 Euro

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Flaschenweine rot

252 Chianti Classico 0,7 l 25,50 Euro

253 Barolo 0,7 l 35,50 Euro

254 Brunello di Montalcino 0,7 l 59,00 Euro

255 Montepulciano 0,7 l 22,50 Euro

256 Primitivo 0,75 l 26,50 Euro

262 Tignanello (Toscana) limitiert 0,7 l 180,00 Euro

263 Canavone 0,7 l 29,00 Euro

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Zusatzstoffe

[1]   mit Farbstoffen
[2]   mit Konservierungsstoff(en)
[3]   mit Antioxidationsmittel
[4]   mit Geschmacksverstärker(n)
[5]   geschwefelt
[6]   geschwärzt
[7]   mit Phosphat
[8]   mit Milcheiweis bei Fleischerzeugnissen
[9]   chininhaltig
[10]   mit Süssungsmittel
[13]   gewachst
[14]   mit Nitritpökelsalz
     

Allergene

[a]   Glutenhaltige Getreide/Weizen
[b]   Krebstiere und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[c]   Eier und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[d]   Fische und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[e]   Erdnüsse und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[f]   Sojabohnen und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[g]   Milch und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[h]   Schalenfrüchte
[i]   Sellerie und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[j]   Senf und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[k]   Sesamsamen und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[l]   Schwefeldioxid und Sulfite
[m]   Lupinen und daraus gewonnenen Erzeugnisse
[n]   Weichtiere und daraus gewonnenen Erzeugnisse

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