Spezialitätenkarte

Apperitivo

Bacio d'angelo
Creme de Cacao, Sahne, Pflaumensirup 4,80 Euro

Unsere Weinempfehlung

Planeta Alastro
Der Planeta Alastro aus 50% Grecanico und 50% Chardonnay präsentiert sich im Glas in einem satten Strohgelb mit dezent grünlichen Reflexen.Das üppig,exotisch anmutende Buquet duftet nach reifem Pfirsich und Honigmelone.
¼ 8,00 Euro ½ 15,50 Euro FL. 22,00 Euro

Vitiano
Tief dunkles,sattes Robinrot.In der Nase intensiv und markant mit verführerischen Noten von roten Beeren.Am Gaumen ist er dynamisch und kraftvoll mit weichender Aromafülle.
¼ 7,00 Euro ½ 13,50 Euro FL. 20,00 Euro

Spezialitäten

Gebratener Thunfisch auf einem Bett aus Bruschetta und mit einer Zabbaionesoße beträufelt
10,50 Euro

Gebratener Octopus mit Polenta und Kapern
10,50 Euro

Crostino mit Stockfischschaum auf Linsenpüree
9,50 Euro

Blattsalat mit Stubenküken, Hühnerleber, Birne
und gehobeltem Parmesan
9,50 Euro

Pizza mit Mozzarella, frischem Blattspinat
und geräuchertem Lachs
10,50 Euro

Riesen Maccheroni mit Hähnchenragout
10,50 Euro

Spaghetti mit fein gehobeltem Trüffel
15,50 Euro

Spaghetti mit Rotbarschfilet, Zucchini und einem Duett aus roter und gelber Paprika 11,50 Euro

Sepia an Cous Cous , Romanesco
und Nero Sepia
15,50 Euro

Hauchdünne foie gras auf Kalbsfilet nach Rossini Art
an blanchiertem Blattspinat und gerösteten Pinienkernen
21,50 Euro

Kaffee-Panna Cotta
6,50 Euro