Unsere traditionelle Speisekarte

 

VORSPEISEN

15 Carpaccio
aus hauchdünnem Rinderfiletfleisch, frischen Champignons,
Rucolanest und fein gehobeltem Parmesan
9,10 Euro

16 Vitello Tonnato
Feine Kalbsfleischscheiben mit Thunfischcreme
9,80 Euro

17 Insalata di Mare
Meeresfrüchtesalat aus frischem Oktopus,
Krabben und Krebsfleisch
9,10 Euro

18 Prosciutto di Parma
Portion Parma mit ofenfrischem Weißbrot
8,00 Euro

19 Carprino con Melenzane
Gebackener Ziegenkäse in Auberginenstreifen
8,80 Euro

Antipasto di Verdura
Gemüsevariationen täglich frisch aus erlesenen Zutaten hergestellt
20 klein 6,60 Euro
21 groß 9,30 Euro

22 Schlemmervorschlag
Degustationsteller für zwei Personen
Komposition aus den oben genannten Vorspeisen
12,30 Euro

23 Parmaschinken
mit Melone
9,00 Euro

SUPPEN

27 Tomatencremesuppe
5,30 Euro

28 Zuppa di Lenticchie piccante
Linsensuppe mit Chiliflocken
5,30 Euro

29 Zuppa Pavese
Kraftbrühe mit Ei, Parmesan und Croutons
5,30 Euro

30 Karottensuppe
5,30 Euro

Natürlich reichen wir zu den Speisen
unser hausgebackenes Weipbrot

SALATE

34 Insalata Gorgonzola
Gemischte Blattsalate mit Birnenspalten,
Gorgonzola, Kirschtomaten und Parmesanstreifen,
angemacht mit einer Honig- Balsamicovinagrette
8,10 Euro

35 Insalata Salmone
Gemischte Blattsalate mit Radiccio,
Räucherlachs, Minimozzarella, frischen
Kräutern und Parmesanstreifen abgeschmeckt
mit Zitrone und Olivenölmarinade
8,10 Euro

36 Insalata Formaggi
Gemischte Blattsalate mit ausgewählten
Käsesorten, frischen Kräutern, Sonnenblumenkerne,
verfeinert mit Honig-Balsamicodressing
8,10 Euro

37 Insalata Verdura
Gemischte Blattsalate mit lauwarmen
Antipastigemüse, Mozzarella und Kirschtomaten.
Diesen Salat servieren, wir mit
Balsamico und Olivenöl
8,10 Euro

38 Insalata di Patate
Rustikaler ital. Kartoffelsalat mit Thunfisch,
Mozzarella, Zwiebeln, Kirschtomaten,
frischen Kräutern, kräftig mit Olivenöl und
Pfeffer aus der Mühle abgeschmeckt
7,10 Euro

39 Rucolasalat con Parma
Rucolasaiat mit Parmaschinken,
Kirschtomaten und Parmesan
8,60 Euro

40 Insalata Caprese
Frische Tomaten mit Mozzarella,
Basilikum und Olivenöl
7,60 Euro

Außerdem können Sie jederzeit auch
kleine Beilagensalate erhalten.

41 Tomatensalat
mit Zwiebeln und Basilikum
3,80 Euro

42 Kleiner gemischter Salat
4,30 Euro

43 Gurkensalat
3,30 Euro

44 Kleiner grüner Salat
3,30 Euro

45 Italienischer Salat
mit Thunfisch, Schinken, Ei und Käse
8,00 Euro

CROSTINI

Hausgebackenes Weissbrot im Ofen
überbacken

55 Bruschetta
Mit frischen Tomaten, Knoblauch,
Basilikum und Olivenöl
5,00 Euro

50 Crostini con Pecorino
Mit frischen Tomaten und Schafskäse
im Ofen überbacken
6,30 Euro

51 Crostini Parma
Mit Parmaschinken, Rucola und
fein gehobeltem Parmesan
7,10 Euro

67 Crostiniplatte
Verschiedene Crostinivariationen
für 2 Personen
13,70 Euro

FOCACCE

Brotfladen heiß aus dem Ofen
belegt ...
49 ... mit Bündnerfleisch und Olivenöl 6,50 Euro
52 ... mit Pecorino, Olivenöl und Oregano 3,90 Euro
53 ... mit Kürbiskernen und scharfer Salami 5,50 Euro
54 ... mit Knoblauch und Peperoncino 5,10 Euro

PIZZA

56 Pizza con Salami
mit Salami, Tomaten, Käse
6,80 Euro

57 Pizza Bianca
mit Gorgonzola, Mozarella,
Spinat, Rosinen und Knoblauch
7,30 Euro

58 Pizza Mista
mit Vorderschinken, Salami,
Champignons, Peperoni, Tomaten, Käse
7,50 Euro

59 Pizza Melanzana
mit Tomaten, Auberginen,
Schafskäse, Käse und Basilikum
7,10 Euro

60 Pizza Vegetaria
mit frischem Antipastigemüse und Käse
8,10 Euro

61 Pizza Margherita
mit Tomaten, Käse, Basilikum
5,50 Euro

62 Pizza Prosciutto di Parma e Rucola
mit Tomaten, Parmaschinken,Käse,
Rucola und Parmesan
8,10 Euro

63 Pizza Spinaci e Ricotta
mit Tomaten, Blattspinat,
Ricottakäse, Käse
6,50 Euro

64 Pizza Marinara
mit Tomaten, Meeresfrüchte und Käse
7,50 Euro

65 Pizza Tonno
mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
7,50 Euro

68 Pizza (alzone
gefüllt mit Schinken, Salami, Käse,
Tomaten und Champignons
7,80 Euro

PASTA

Unsere Klassiker •••

69 Hausgemachte Nudeln
mit Austempilzen, Lauch, Kirschtomaten
auf leichter Sahnesauce
9,30 Euro

70 Penne Arrabbiata
Fedemudeln mit pikanter Tomatensauce
und Basilikum
7,70 Euro

71 Paccheri con Zucchini e Gamberetti
Riesen-Maccheroni mit Zucchini und Krabben
8,50 Euro

72 Rigatoni Funghi e Prosciutto
Rigatoni mit Schinken, Champignons,
Tomaten-Sahnesauce
7,40 Euro

73 Gnocchi alla Sorrentina
mit frischer Tomatensauce und
Mozarella überbacken
8,00 Euro

74 Tris di Pasta
Nudelkombination für 2 Personen
15,50 Euro

75 Lasagne
7,70 Euro

76 Cannelloni di Ricotta e Spinaci
Cannelloni mit Ricottakäse- und
Spinatfüllung
8,30 Euro

77 Tortellini alla Panna
Tortellini mit Schinken und Sahnesauce
7,70 Euro

Hausgemachte Nudelspezialitäten ...

78 Tortelloni Ripieni di Ricotta e Spinaci
Tortelloni mit Ricotta und Spinatfüllung
auf Gorgonzolasoße
9,80 Euro

79 Tagliolini con Ricotta fresca
profumati al Limone
Dünne Bandnudeln mit frischem
Ricottakäse, Zitrone und Parmesan
aromatisiert
9,30 Euro

80 Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischem Lachs
und Sahne
9,30 Euro

Unsere Spezilitäten ...

81 Bavette agli Scampi
Breite Spaghetti mit Kirschtomaten
und Scampis
10,30 Euro

8Z Spaghetti Aglio, OIio e Peperoncino
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und
Peperoncino
7,30 Euro

83 Spaghetti alla Siciliana
Spaghetti mit pikanter Tomatensauce,
Auberginen-Scheiben und feingeraspelter Schafskäse
8,20 Euro

84 Paccheri al Pesto di Rucola
Riesen-Maccheroni mit Rucola Pesto und Parmaschinken .
9,00 Euro

85 Capellini allo Scoglio
Hauchdünne Spaghetti mit Meeresfrüchten
und Tomatensoße
9,30 Euro

86 Pennette con Polio, Pomodori secchi e Reggiano
Federnudeln mit Hähnchenbrust,
getrocknete Tomaten und Reggiano
8,30 Euro

RISOTTO

Die Zubereitung frischer Risottogerichte
dauert 20 Minuten

90 Risotto alla Marinara
Risotto mit frischen Meeresfrüchten
7,90 Euro

91 Risotto Milanese
Risotto mit Safran und frische Kräutern
7,90 Euro

92 Risotto Scampi
Risotto mit Scampi
11,00 Euro

 

FLEISCHGERICHTE

97 Scaloppa Gorgonzola
Schnitzel mit Schimmelkäse
13,30 Euro

99 Scaloppa Parmigiana
Schnitzel mit scharfer Tomatensauce
und Parmesan
12,80 Euro

100 Scaloppa Saltimbocca alla Romana
Schnitzel mit Parmaschinken und Salbei-Weißweinsauce
13,30 Euro

101 Piccata di Polio con Funghi al Marsala
Hähnchenbrust mit frischen Champignons an Marsalawein
11,80 Euro

102 Piccata di Vitello al Vino Bianco
Kalbsschnitzel in Weißweinsauce
13,20 Euro

103 Agnello con la crosta di Basilico
Lamm mit Basilikumkruste
17,00 Euro

107 Bistecca alla Griglia
Rumpsteak* gegrillt
15,80 Euro

108 Bistecca al pepe verde
Pfeffersteak*
16,50 Euro

109 Filetto al Barolo
Rinderfilet an Barolosauce
19,50 Euro

111 Filetto ai Funghi
Rinderfilet* mit frischen Steinpilzchampignons
18,50 Euro

112 Filetto al Gorgonzola
Rinderfilet- mit Schimmelkäse
18,30 Euro

110 Misto di Carne
Grillteller für 2 Personen
29,50 Euro

*Argentinisches Rindfleisch

FISCHGERICHTE

130 Calamari al Fomo
Tintenfisch im Ofen überbacken mit
Weißweinsauce und gemischtem Salat
14,30 Euro

131 Gegrillter frischer Thunfisch
mit Tagesbeilage
16,50 Euro

132 Calamari alla Griglia
Frische [alamari gegrillt mit gemischtem Salat
16,80 Euro

133 Scampi dello Chef
Scampi mit Spezialsauce und gemischtem Salat
18,90 Euro

134 Scampi al Fomo
Scampi mit Weißwein im Ofen überbacken, mit gemischtem Salat
18,90 Euro

135 Misto di Pesce alla Griglia
Frische Fischespezialität vom Grill mit Knoblauchsauce,
Petersilkartoffeln und gemischtem Salat
19,90 Euro

136 Sogliola alla Mugnaia
Frische Seezunge mit Petersilie, Weißweinsauce,
Kartoffeln und gemischtem Salat
24,00 Euro

137 Orata alla Griglia
Orata gegrillt mit Zitronen, Olivenölmarinade
18,90 Euro

138 Rombo all' Acqua Pazza
Steinbutt mit Kirschtomaten, frischen
Kräutern und Weißweinsauce
17,90 Euro

Zu allen Gerichten erhalten
Sie eine wechselnde Tagesbeilage.

DESSERT

140 Tirami Su
Biskuitkuchen
4,70 Euro

141 Panna Cotta
4,70 Euro

142 Crepes Gianduia
Crepes mit Nougatfüllung
5,70 Euro

143 Creme Caramel
4,90 Euro

144 Profitteroli
Windbeutel mit Vanillecremefüllung
und Schokoüberzug
5,00 Euro

145 Gemischtes Eis
4,10 Euro

147 Semifreddo di Amaretto
Amaretto-Halbgefrorenes
5,00 Euro

148 Cantuccini con Vin Santo
6,70 Euro

BIER VOM FASS

280 Bitburger Pils 0,3 I 2,00 Euro

281 Cola Bier 0,3 I 2,05 Euro

282 Radler 0,3 I 2,05 Euro

283 Köstritzer 0,31 2,00 Euro
[Schwarz-Bier)

284 Hefe-Weizenbier 0,3 I 2,20 Euro

285 Hefe-Weizenbier 0,5 I 3,00 Euro

286 Bit Drive alkoholfrei 0,3 I 2,00 Euro

287 Malzbier FI. 2,00 Euro

288 Kristall-Weizenbier FI. 3,00 Euro

300 Apfelwein 0,2 I 2,00 Euro

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

310 Limonade 0,3 I 1,95 Euro

311 Cola* 0,3 I 1,95 Euro

312 Mineralwasser 0,251 1,70 Euro

313 Fruchtsaft 0,2 I 1,80 Euro

314 Orangensaft 0,2 I 1,80 Euro

315 Apfelsaft 0,2 I 1,80 Euro

316 Tomatensaft 0,2 I 1,80 Euro

317 Ginger Ale FI. 1,95 Euro

318 Spezi* 0,3 I 2,00 Euro

319 Apfelsaft-Schorle 0,3 I 2,30 Euro

320 Bitter Lemon FI. 1,95 Euro

321 San Pellegrino 0,7 I 4,10 Euro

322 Förstina CIassic 0,7 I 3,55 Euro

*coffeinhaltig

SCHNÄPSE

292 Vecchia Romagna 2c1 2,90 Euro

29] Grappa Prosecco 2c1 ],20 Euro

294 Grappa Speciale 2c1 5,]0 Euro

295 Sambuca 2c1 2,90 Euro

296 Amaretto 2c1 2,90 Euro

297 Femet Branca 2c1 2,90 Euro

298 Avema 2c1 2,90 Euro

299 Ramazotti 2c1 2,90 Euro

SCHANKWEINE WEISS

Ansonica
223 1/4 3,30 Euro
224 1/2 6,45 Euro
225 1/1 11,60 Euro

Pinot Grigio
226 1/4 5,10 Euro
227 1/2 9,80 Euro

Orivieto Classico
228 1/4 3,90 Euro
229 1/2 7,20 Euro

Frascati
231 1/4 3,20 Euro
232 1/2 6,30 Euro
233 1/1 11,60 Euro

Chardonney
234 1/4 5,10 Euro
235 1/2 9,80 Euro

Vermentino Sardegna
236 1/4 6,70 Euro
237 1/2 12,90 Euro

FLASCHENWEINE WEISS

264 Pinot Grigio 0,7 1 17,50 Euro

265 Sauvignon 0,7 1 17,50 Euro

266 Chardonney 0,7 1 17,50 Euro

267 Gavi di Gavi 0,7 1 25,00 Euro

268 Segreta Bianco Planeta 0,71 24,00 Euro

269 Lugana 0,71 20,50 Euro

270 Rose 0,71 18,50 Euro

271 Ameis 0,71 24,00 Euro

272 Terre di Tufi (Toscana) 0,71 33,00 Euro

SCHANKWEINE ROT

Nero D'Avola
200 1/4 3,80 Euro
201 1/2 7,00 Euro
202 1/1 13,50 Euro

Lambrusco
203 1/4 3,10 Euro
204 1/2 5,60 Euro
205 1/1 10,60 Euro

Primitivo Apulien
217 1/4 5,20 Euro
218 1/2 9,80 Euro

Chianti
206 1/4 3,20 Euro
207 1/2 6,30 Euro
208 1/1 11,60 Euro

Barbera
219 1/4 5,20 Euro
220 1/2 9,80 Euro

Merlot
221 1/4 4,50 Euro
222 1/2 8,50 Euro

Montepulciano
212 1/4 3,20 Euro
213 1/2 6,30 Euro
214 1/1 11,60 Euro

Cabernet
215 1/4 5,00 Euro
216 1/2 9,60 Euro

Rosé
209 1/4 3,10 Euro
210 1/2 5,60 Euro
211 1/1 10,60 Euro

FLASCHENWEINE ROT

252 Chianti CIassico 0,7 I 25,50 Euro

253 Barolo 0,7 I 35,50 Euro

254 Brunello di Montalcino 0,7 I 59,00 Euro

255 Montepulciano 0,7 I 18,50 Euro

256 Barbaresco 0,7 I 31,50 Euro

257 Sangiovese 0,7 I 25,00 Euro

258 Cabemet Franc 0,7 I 17,50 Euro

259 Nero D'Avola 0,71 18,00 Euro

260 Segreta Rosso Planeta 0,7 I 24,00 Euro

261 Sassicaia (Toscana) limitiert 0,7 I 190,00 Euro

262 Tignanello (Toscana) limitiert 0,7 I 120,00 Euro